Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi không khó chút nào, chỉ cần bạn nắm rõ được những yêu cầu về số lượng và chất lượng.

Theo nghiên cứu thì 6 tháng là độ tuổi thích hợp để bé ăn các loại thức ăn khác ngoài bú sữa mẹ, vừa để bé tập làm quen, vừa bổ sung thêm dinh dưỡng.

Và chế biến thức ăn như thế nào để phù hợp với sức ăn của bé được nhiều mẹ bỉm sữa quan tâm.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ 6 tháng tuổi sao cho vừa ngon, dễ làm, lại đầy đủ dinh dưỡng.

Cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi cần đảm bảo gì?

Vào giai đoạn trẻ có sự phát triển vượt bậc trong khi sữa mẹ lại không đáp ứng đủ nhu cầu, cháo ăn dặm đóng vai trò quyết định trong việc bổ sung thêm dinh dưỡng.

Một bát cháo dinh dưỡng đảm bảo cần phải có đủ các thành phần:

  • Tinh bột: gạo hay ngũ cốc, với cháo dinh dưỡng ta thường dùng gạo tẻ
  • Chất đạm: có nhiều trong thịt, cá, tôm, trứng, đậu xanh…
  • Chất béo: mỗi bát cháo bạn thêm vào 1 thìa cà phê dầu ăn, dầu oliu… là được.
  • Vitamin và chất xơ: có nhiều trong các loại rau củ quả như khoai lang, khoai tây, rau dền, cải bó xôi, bông cải xanh, bí đỏ…
Nguyên liệu lựa chọn phải đầy đủ dinh dưỡng
Nguyên liệu lựa chọn phải đầy đủ dinh dưỡng

Trên đây là những thực phẩm cần phải có trong một bát cháo dinh dưỡng, bạn có thể tham khảo bài Bé sơ sinh 6 tháng tuổi ăn được những thực phẩm gì? để tìm hiểu chi tiết hơn.

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé dưới 6 tháng tuổi

Về công thức nấu cháo dinh dưỡng, bạn có thể lên một công thức chính, sau đó tùy theo ngày mà thay đổi các loại nguyên liệu, như vậy sẽ có thể tạo ra sự tươi mới cho thực đơn hàng ngày của bé.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 20g gạo tẻ, nếu bé tập ăn trong tuần đầu thì cần xay nhỏ gạo
  • 10g chất đạm
  • 10g rau củ
  • 1 thìa dầu ăn hoặc dầu oliu

Chỉ đơn giản như vậy thôi là đã đủ dinh dưỡng cho một bữa cháo của bé rồi, điều đặc biệt quan trọng là bạn phải lựa chọn được thực phẩm tươi ngon và an toàn vệ sinh.

Công thức

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta bắt đầu vào giai đoạn chế biến:

  • Sau khi làm sạch gạo, bạn cho lên bếp cùng với nước và bắt đầu nấu cho cháo nhừ. Bạn canh nước nhiều một chút để cháo lỏng, bé mới dễ làm quen.
  • Thịt, cá bạn rửa sạch, băm nhỏ.
  • Rau củ bạn cũng rửa sạch rồi băm nhỏ.
  • Sau khi cháo sôi li ti, bạn cho cả thịt và rau vào chung, đậy nắp và đun tiếp cho tới khi cháo chín nhừ.
  • Thêm vào một thìa dầu ăn, nêm nếm nhạt rồi tắt bếp là xong.
Xay nhuyễn mà để nguội bớt rồi mới cho bé ăn
Xay nhuyễn mà để nguội bớt rồi mới cho bé ăn

Bạn cần chờ cho cháo nguội bớt, còn hơi âm ấm thì mới cho bé ăn. Nếu các loại thịt và rau củ bạn băm chưa đủ nhuyễn thì có thể cho cháo vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, như vậy bé sẽ dễ hấp thu hơn.

Những lưu ý trong bữa ăn của bé 6 tháng tuổi

Ngoài việc chế biến một bát cháo dinh dưỡng ngon, đẩy đủ dưỡng chất thì cách cho bé ăn cũng quan trọng không kém. Trong đó bạn cần lưu ý những điểm sau:

  • Sữa mẹ hay sữa công thức vẫn là bữa ăn chính, cháo dinh dưỡng chỉ là bữa phụ.
  • Số lượng bữa ăn sẽ thay đổi tùy vào sự thích nghi của bé, ban đầu chỉ mỗi ngày một bữa và tăng dần lên. Tham khảo Bé 6 tháng tuổi ăn dặm mấy bữa 1 ngày? để nắm rõ hơn.
  • Ban đầu bạn nấu cháo càng lỏng càng tốt, sau vài tuần có thể nấu đặc hơn 1 chút.
  • Việc tập cho bé ăn dặm phải từ từ, nếu bé không muốn ăn, đừng ép, hãy thử lại ở bữa sau.
  • Sau khi ăn, có thể cho bé ăn thêm 1 – 2 thìa chuối, bơ nghiền nhuyễn.

Trên đây là chi tiết hướng dẫn cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé sơ sinh 6 tháng tuổi, qua đó hy vọng bạn đã có đủ kinh nghiệm để tự mình chuẩn bị những bữa ăn dặm cho bé.