Cách nấu chè chuối bột khoai ngon ngây ngất

Chè chuối là món ăn khá quen thuộc với nhiều người, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.

Cách nấu chè chuối cũng vô cùng đơn giản, chỉ với một vài nguyên liệu cơ bản là ai cũng có thể làm được.

Cùng tham khảo qua công thức dưới đây nhé.

Cách nấu chè chuối bột báng nước cốt dừa

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món chè chuối, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau, cũng khá đơn giản thôi.

  • 500gr chuối
  • 60gr bột báng
  • 50gr bột khoai
  • 120gr đường trắng
  • 400ml nước cốt dừa
  • Nửa thìa cà phê muối
  • Một ít đậu phộng rang và dừa nạo ăn kèm

Rồi giờ bắt tay vào thực hiện nào.

Công thức làm chè chuối

Bước 1. Chuẩn bị 700ml nước, hòa vào 1/4 thìa cà phê muối, sau đó cho chuối vào ngâm khoảng 5 phút. Bột khoai và bột báng bạn cũng ngâm với nước khoảng 2 tiếng cho nở.

Ngâm chuối trong nước muối loãng
Ngâm chuối trong nước muối loãng

Bước 2. Sau khi ngâm xong, bạn vớt chuối ra và cắt thành từng miếng vừa ăn, dài ngắn to nhỏ tùy sở thích nhé.

Cắt chuối thành miếng vừa ăn
Cắt chuối thành miếng vừa ăn

Bước 3. Chuẩn bị 700ml nước, cho bột khoai và bột báng vào chung và bắt đầu đun sôi.

Bắt đầu nấu chè
Bắt đầu nấu chè

Bước 4. Khi nồi chè sắp sôi thì bạn thêm 1/4 thìa cà phê muối vào, thêm tiếp 120gr đường và 400ml nước cốt dừa vào khuấy đều.

Thêm đường và nước cốt dừa
Thêm đường và nước cốt dừa

Bước 5. Khi nôi chè đã sôi, bạn hạ lửa nhỏ, cho chuối vào đun tiếp khoảng 20 phút, khi chuối thấm vị ngọt của chè thì tắt bếp là xong.

Hoàn thành món chè chuối
Hoàn thành món chè chuối

Bước 6. Múc chè ra bát, rắc thêm đậu phộng rang và dừa nạo lên, nếu ăn nguội thì thêm đã vào giải nhiệt rất tốt. Như vậy là đã có thể thưởng thức được rồi.

Thưởng thức
Thưởng thức

Yêu cầu món chè chuối sau khi hoàn thành thì chè phải có vị bùi của nước cốt dừa, chuối chín thơm, bột báng và bột khoai hòa quyện, đã ăn là mê.

Hy vọng với công thức trên, bạn đã có thể tự mình làm món chè chuối cực kỳ thơm ngon để đãi cả nhà.

Không hề khó chút nào đúng không!