Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng tuổi

Ăn dặm kiểu Nhật đang là một trong những phương pháp được nhiều người ưa chuộng bởi có nhiều ưu điểm so với cách ăn dặm truyền thống. Tuy vậy, không phải ai cũng biết lên một thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng tuổi.

Làm sao để có được một thực đơn khoa học, khơi dậy hứng thú ăn uống cho bé, lại đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng?

Nếu bạn đang muốn tìm một thực đơn ăn dặm khoa học cho bé, hãy tham khảo ngay những thông tin về thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 6 tháng sau đây.

Những điều cần biết khi cho trẻ 6 tháng ăn dặm kiểu Nhật

Trước khi cho bé 6 tháng ăn dặm theo kiểu Nhật, bạn cần phải nắm rõ một vài yêu cầu trong cách chế biến và giới thiệu thức ăn cho bé, từ đó sẽ giúp bé nhanh chóng làm quen hơn.

  • Ăn dặm chỉ là bữa phụ, mẹ phải duy trì chế độ bú đều đặn cho bé để đảm bảo dinh dưỡng.
  • Thức ăn phải được nghiền nhuyễn, cháo phải ở dạng lỏng với tỉ lệ 1 gạo/10 nước.
  • Những bữa đầu tiên và khi giới thiệu thức ăn mới, chỉ cho bé ăn cực ít, khoảng 1 thìa.
  • Nếu thức ăn mới, hãy cho bé ăn riêng, như vậy sẽ biết được bé thích hay không thích món nào.
  • Cố gắng đa dạng thực đơn để tạo sự hứng thú cho bé.
  • Không nên cho muối vào các món ăn dặm.
  • Tôm cua dễ gây kích ứng, vào thời điểm 6 tháng hệ tiêu hóa của bé vẫn còn yếu nên hạn chế cho bé ăn.
  • Nếu bé chưa chịu ăn, không nên ép, hãy thử lại vào hôm khác với thực đơn khác.

Ngoài các lưu ý khi cho bé ăn, bạn cũng cần đảm bảo những yêu cầu về dinh dưỡng và số lượng thực phẩm theo từng giai đoạn.

Số lượng và thành phần dinh dưỡng cần có

Để đảm bảo cho bé ăn đúng số lượng và chất lượng, bạn có thể tham khảo qua những con số dưới đây.

Trong 2 tuần đầu tiên, chỉ nên cho bé ăn 1 bữa mỗi ngày, thường sẽ vào lúc 10h sáng với số lượng tăng từ 5ml tới 30ml.

Sau khi bé đã quen với việc ăn dặm, bạn có thể tăng lên 2 bữa mỗi ngày, vào lúc 10h sáng và 5h chiều. Số lượng duy trì ở mức 40 – 50ml mỗi bữa.

Khi đã quen, trong mỗi bữa ăn của bé phải đầy đủ các nhóm dinh dưỡng như:

  • Tinh bột: 5 – 30ml, thường chế biến bằng cháo trắng.
  • Chất đạm: 5 – 10g, có nhiều trong đậu phụ, trứng, thịt gà, cá, sữa chua…
  • Vitamin và chất xơ: 5 – 20g, có nhiều trong các loại rau xanh như cà rốt, bí đỏ, cà chua, bắp cải, súp lơ và các loại trái cây.
  • Chất béo: 1 thìa nhỏ dầu thực vật hoặc động vật là đủ.
Hãy đảm bảo dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn của bé
Hãy đảm bảo dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn của bé

Với bất cứ thực phẩm nào, khi bắt đầu cho bé ăn cũng chỉ 1 thìa nhỏ là đủ, phải xác định bé thích ăn và không bị kích ứng mới chế biến nhiều cho bé.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho trẻ 6 tháng

Dưới đây là một thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cơ bản được chia theo tuần, các mẹ có thể dựa theo đó và áp dụng theo.

Tất nhiên là có thể thoải mái tùy biến các loại thực phẩm và món ăn trong thực đơn sao cho đa dạng và phù hợp với sở thích của bé nhất.

Tuần 1

Ở tuần đầu tiên là giai đoạn bé chỉ làm quen với thức ăn khác ngoài sữa mẹ, lúc này hệ tiêu hóa của bé còn rất yếu ớt và dễ kích ứng.

  • Chỉ cho bé ăn cháo trắng, số lượng tăng dần từ 5ml – 15ml
  • Mỗi ngày 1 bữa vào 10h sáng

Tuần 2

Ở tuần tiếp theo, bé đã có thể làm quen với thức ăn, bạn tăng khẩu phần ăn lên từ 20 – 30ml với sự kết hợp với một số rau củ quả.

  • Cho bé ăn cháo trắng kết hợp với rau củ quả nghiền nhuyễn như cà rốt, cà chua, bí đỏ, súp lơ…
  • Số lượng cháo trắng tăng từ 15ml – 20ml, rau củ nghiền nhuyễn tăng từ 5ml – 10ml.
  • Mỗi ngày 1 bữa vào 10h sáng

Cách chế biến: Cháo trắng bạn vẫn nấu theo tỉ lệ 1 gạo/10 nước. Riêng phần rau củ quả, bạn hấp hoặc luộc chín cho mềm, sau đó nghiền nhuyễn và lọc qua rây cho thật mịn.

Ban đầu bạn có thể cho bé ăn riêng, xác định không có vấn đề gì thì trộn chung với cháo cho bé dễ ăn.

Các loại rau củ thay đổi theo ngày để đa dạng thực đơn cho bé.

Tuần 3

Lúc này, bé đã quen với việc ăn dặm và bạn có thể tăng lên 2 bữa mỗi ngày. Ngoài ra số lượng thực phẩm cũng được bổ sung thêm chất đạm, duy trì ở mức 40 – 50ml mỗi bữa.

Ngày 1:

  • 10g rau ngót bạn luộc chín sau đó nghiền nhuyễn qua rây. 5g cá lóc bạn hấp chín, bỏ da, bỏ xương sau đó nghiền nhỏ. Kết hợp chung với 30ml cháo trắng và cho bé ăn.
  • Mỗi ngày 2 bữa vào 10h sáng và 5h chiều.

Ngày 2:

  • 10g bắp cải luộc chín, nghiền nhuyễn và rây mịn, hòa cùng 5g đậu phụ nghiền mịn và 30ml cháo trắng là được.
  • Mỗi ngày 2 bữa vào 10h sáng và 5h chiều.

Ngày 3:

  • 10g cà rốt hấp chín rồi nghiền nhuyễn, rây mịn. 5g cá lóc bạn hấp chín, lọc bỏ xương và nghiền nhỏ. Cho tất cả vào chung với 30ml cháo trắng và cho bé ăn.
  • Mỗi ngày 2 bữa vào 10h sáng và 5h chiều.

Ngày 4:

  • 30ml cháo trắng kết hợp với 10g bí đỏ hấp chín, rây mịn và 2/3 lòng đỏ trứng gà. Hòa chung với nhau và cho bé ăn dặm.
  • Mỗi ngày 2 bữa vào 10h sáng và 5h chiều.

Ngày 5:

  • 10g bí đỏ bạn hấp chín, nghiền nhuyễn và rây cho thật mịn, sau đó cho chung với 30ml cháo trắng và 1 thìa sữa chua nguyên chất không đường.
  • Mỗi ngày 2 bữa vào 10h sáng và 5h chiều.

Ngày 6:

  • 10g su hào hấp chín, nghiền nhuyễn và rây thật mịn. Luộc chín 5g thịt gà, băm nhuyễn và rây mịn. Sau đó kết hợp với 30ml cháo trắng cho bé ăn.
  • Mỗi ngày 2 bữa vào 10h sáng và 5h chiều.

Ngày 7:

  • 10g bắp cải hấp chín, nghiền nhuyễn và lọc qua rây cho mịn, cho vào chung với 30ml cháo trắng và 1 thìa sữa chua rồi cho bé ăn.
  • Mỗi ngày 2 bữa vào 10h sáng và 5h chiều.

Tuần 4

Lặp lại như tuần thứ 3, có thể tăng số lượng thực phẩm lên thêm 5 – 10 ml.

Bạn có thể tăng khẩu phần ăn khi bé đã quen với việc ăn dặm
Bạn có thể tăng khẩu phần ăn khi bé đã quen với việc ăn dặm

Về thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể đa dạng thực đơn cho bé bằng cách sử dụng nhiều loại rau củ quả thật đa dạng. Thay thế cá lóc và thịt gà bằng thịt bò và các loại cá thịt trắng khác.

Cuối bữa ăn, bạn có thể cho bé ăn thêm ít trái cây hay nước ép trái cây như chuối, nước ép táo…

Trên đây là chi tiết thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng tuổi mà các mẹ bỉm sữa có thể tham khảo qua.

Không có gì quá khó đúng không nào, hãy áp dụng để cho bé có một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, khoa học nhé.